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  • Tossal del Maestrat: "ECOLÓGICO"
  • Aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Sevillenca y siguiendo los procesos
    de producción ecológica marcados y supervisados por el Comité de Agricultura Ecológica
    de la Comunidad Valenciana (CAECV).
    En el proceso de elaboración de este excelente aceite los olivos son cuidados con métodos tradicionales prescindiendo del uso de fertilizantes y agentes químicos, solo son tratados con otros productos de origen orgánico certificados por la UE. Se utilizan exclusivamente aceitunas sanas, limpias y en su justa maduración que se procesan en una línea en exclusiva para este aceite ecológico, todo ello para obtener la máxima calidad y sabor preservando los atributos naturales.
    La almazara tiene implantado el sistema de APPCC y de Trazabilidad, de esta manera se asegura que el proceso cumple con lo exigido en materia de seguridad alimentaria por los organismos oficiales, tanto los sanitarios, como los de origen y agrícolas. 
    Todo el sistema de extracción está construido en acero inoxidable de alta calidad, de esta forma nos aseguramos que no existe la posibilidad de migración por metales o cualquier otra sustancia al aceite. 

    NOTA DE GUSTO: Intensidad aromática donde cabe destacar los aromas verdes, piel de plátano y alcachofa. Aceite de sabor dulce suave en boca y amargor y astringencia ligera.

    Este aceite es un producto 100% natural y con reconocidos efectos beneficiosos para la salud.
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